内蒙古五原县市场监督管理局对餐饮具进行抽检_世界要闻
2023-05-31 11:05:33
来源：中国质量新闻网
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加强餐饮安全监管 保障群众健康生活
——内蒙古五原县市场监督管理局对餐饮具进行抽检
为持续落实“四个最严”要求，近日，内蒙古五原县市场监督管理局不断加强食品安全监管，深入推进餐饮质量安全提升行动，开展餐饮环境卫生提升活动。
为确保群众用上“放心餐饮具”，五原县市场监督管理局持续对学校幼儿园食堂和餐饮经营户的餐饮具进行抽检，做好餐饮服务食品安全保障。 工作人员采取现场随机采样的方式，对食堂和饭店日常使用的碗、筷、杯、盘等餐饮具进行检验，确保餐饮具符合卫生规范。并对食堂和饭店的食品安全情况进行了监督检查，着重检查了后厨加工场所的卫生状况、设施设备、餐具洗消、库房储存、进货台账等环节。同时对从业人员进行了讲解，强调说明餐饮具清洗消毒要专人专管，消毒流程要规范，要配备专用的消毒设备。
接下来，该局将会持续加大食品安全监管力度，开展餐饮安全监督检查，让群众吃得放心，确保群众“舌尖上的安全”。(徐凤仙 张晓蕾）
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