天天吃却吃不腻的家常菜，做法简单省事，再也不用叫外卖了 天天快资讯
2023-04-28 10:48:20
来源：小咖喱
【资料图】
上班族们每天早出晚归，在家里面的时间本来就不多，如果再自己下厨房做法，又费时间又劳累身体，可是如果经常叫外卖经济方面又不太充裕，为了帮助大家解决这个难题，我今天教给大家几个简单省事的家常菜做法，怎么吃都吃不腻，既有营养价值，成本也很低。
青椒炒蛋-我们需要青椒，鸡蛋，油，盐，生抽。首先，在碗里打上鸡蛋，加点盐用筷子打散，然后把青椒切成丝。这时就可以开锅了，放进点油，先放青椒炒一会再把鸡蛋倒进去。再用铲子翻炒几次后，加上盐，生抽就做好了。
辣椒炒茄子-我们需要茄子，红辣椒，青椒，还有一些调味料。先把茄子切成小块，放在水里面泡一会，这时我们可以把辣椒都切成丝备用。开锅加热，先放茄子，煎到金黄色了再放辣椒丝炒，然后加点调料和味精。
芹菜木耳肉-我们需要准备芹菜，木耳，少许肉，葱姜等调料。先把芹菜洗干净，切成小段，木耳放进碗里泡一会，肉切成丝腌制，然后锅加热，倒水，芹菜焯一下水再捞出来，在锅里加油，放进葱姜调料，炒一会，接着把肉丝倒进去炒熟。再加入芹菜，木耳翻炒，加点生抽和盐。最后根据自己喜好添加鸡精和香油。
炒黄瓜-我们需要准备黄瓜，豆瓣酱，尖椒，黄瓜洗净切成薄片，尖椒切成小片。锅里加油，倒上豆瓣酱，翻炒一会直到香味能闻见了，这时把黄瓜加进去，小火炒，最后加入尖椒，大火炒熟。
炒菜花-我们需要准备菜花，肉丝，辣椒。菜花洗干净直接用手掰成小块，肉丝要腌制一下，然后开火加热，先放辣椒，接着放肉丝，最后放菜花，加点调料，大火炒熟。
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